Terra
La nostra carne è direttamente selezionata in Italia, cotta con un filo di olio extravergine d’oliva sulla griglia a pietra lavica. Il pesce solo di prima qualità invece è pescato nel mar Mediterraneo.
| Tagliata di manzo danese al tartufo nero | euro 30 |
| Tagliata di filetto allevato in Italia al tartufo nero | euro 34 |
| Tagliata di manzo allevato in Italia alla griglia 220g | euro 19 |
| Tagliata di manzo allevato in Italia al rosmarino 220g | euro 19 |
| Tagliata di manzo con radicchio, mandorle tostate e scaglie di pecorino 220g (2-3) | euro 23 |
| Tagliata di manzo con carciofi e crema di parmigiano (grilled) 220g (3) | euro 22 |
| Tagliata di manzo allevato in Italia su fonduta di grana DOP 220g (3) | euro 20 |
| Tagliata di manzo con rughetta, pomodorini e scaglie di grana DOP 220g (3) | euro 21 |
| Tagliata di manzo alla riduzione di aceto Balsamico di Modena IGP 220g (13) | euro 20 |
| Tagliata di filetto di manzo allevato in Italia alla griglia 220g | euro 23 |
| Filetto di manzo allevato in Italia alla griglia 230g | euro 23 |
| Cosciotto di pollo disossato alla griglia con patate al forno | euro 18 |
| Straccetti di pollo con patanegra, patate al forno e insalata (7) | euro 20 |
| Straccetti di pollo con soya e verdure wok (7) | euro 18 |
| Straccetti di pollo al curry con riso basmati | euro 18 |
| Cotoletta panata* di vitella su letto di rughetta (9-14) | euro 17 |
| Secondo del giorno | da 18 a euro 25 |
Hamburger di Filetto
con patate* fritte e pane fatto in casa
| Hamburger Classico Filetto 160g, insalata verde e pomodoro con patate* fritte (9) |
euro 15 |
| Provola Burger Filetto 160g, insalata verde, pomodoro e provola affumicata con patate* fritte (3-9) |
euro 16 |
| Verdure grigliate Burger Filetto 160g, insalata, zucchine e melanzane alla griglia e salsa Caesar l’originale con patate* fritte (3-9-14) |
euro 16 |
| Guanciale Filetto 160g, insalata verde, pomodoro e Guanciale di sorrento con patate* fritte (9) |
euro 16 |
| Hamburger 3Quarti Filetto 160g, insalata verde, pomodoro, Guanciale sorrentino e provola affumicata con patate* fritte (3-9) |
euro 18 |
Secondi di Mare
| Salmone al forno in crosta di pistacchio (2-5) | euro 22 |
| Filetto di spigola con verdurine croccanti (5) | euro 19 |
| Calamari* e carciofi saltati in padella (4) | euro 23 |
| Calamari* alla griglia con patate al forno (4) | euro 24 |
| Trancio di salmone con soya e verdure wok (5-7) | euro 24 |
| Grande Tartare di salmone* norvegese (5) | euro 22 |
| Orata intera alla griglia con insalata e patate al forno (5) | euro 25 |
Contorni
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Verdure alla griglia (zucchine, melanzane e finocchi) |
euro 6 |
| Cicoria all’agro o ripassata | euro 6 |
| Insalata mista | euro 5 |
| Patate al forno o fritte* (9) | euro 6 |
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Verdure Wok (zucchine, carote e patate) |
euro 6 |
| Pane(9) per persona o pane senza glutine | euro 2 |