Primi

Fettuccine e Tonnarelli sono pasta all’uovo fatta in casa e tirata a mano
Spaghetti pasta di grano duro e Maccheroncini acqua e farina

Spaghetti alla carbonara “l’originale” con guanciale Reatino euro 12
Maccheroncini acqua e farina alla gricia tartufata euro 13
Maccheroncini acqua e farina 3Quarti: l’Amatriciana classica euro 12
Fettuccine tirate a mano di nonna Lisa, pomodoro e basilico euro 11
Fettuccine con funghi porcini euro 15
Tonnarelli cacio e 3 pepi: bianco, nero e rosa euro 12
Spaghetti spigola, fiori di zucca e bottarga euro 15
Fettuccine con salmone e granella di pistacchio euro 14
Tonnarelli calamari, zucchine e pachino euro 14
Maccheroncini spigola e carciofi croccanti euro 14
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e bottarga di Muggine a fette euro 15
Primo del giorno da 12 a euro 25