Antipasti

…qualche prelibatezza
al tartufo nero di Norcia

Bruschetta al tartufo euro 6
Due uova al tegamino al tartufo euro 10
Tortino di patate e zucchine su fonduta di Parmigiano Reggiano al tartufo euro 12
Tonnarelli al tartufo euro 16
Tagliata di manzo al tartufo euro 22
Tagliata di filetto al tartufo euro 25

…e al Tartufo Bianco…

2 uova al tegamino al tartufo bianco euro 16
Tonnarelli al tartufo bianco euro 25
Tagliata di manzo al tartufo bianco euro 30
Tagliata di filetto al tartufo bianco euro 32

Antipasti

Tortino caldo di patate e zucchine su fonduta di parmigiano Reggiano euro 8
Fiori di zucca pastellati ripieni di mozzarella di Bufala e alici euro 5
Prosciutto di Parma 16 mesi e Bufala (Caserta) euro 12
Tagliere di prosciutto di Parma 16 mesi euro 10
Tagliere Misto: prosciutto di Parma 16 mesi e formaggi
Caciomagno di pecora, pecorino toscano, caciottina al tartufo, toma al peperoncino, brie
euro 13
Mozzarella di Bufala Campana (Caserta) euro 6
Frittino vegetariano (carote, patate e zucchine) euro 7
Bruschettine lardo di collonnata, pecorino Toscano e miele euro 5
Bruschettine salmone e brie euro 5
Bruschettine al pomodoro su letto di rughetta euro 4
Carpaccio di carciofi, rughetta, grana e pinoli euro 13
Polpettine di ceci e rapa rossa con salsa allo jougurt euro 8
Carpaccio di salmone scozzese Loch Fyne marinato al sale e agrumi euro 14
Tartare di salmone* norvegese euro 12
Insalata tiepida di polpo, patate e pomodorini euro 10