Antipasti

…qualche prelibatezza
al tartufo nero di Norcia

Bruschetta al tartufo euro 8
Due uova al tegamino al tartufo euro 12
Tortino di patate e zucchine su fonduta di Parmigiano Reggiano al tartufo euro 14
Tonnarelli al tartufo euro 18
Tagliata di manzo al tartufo euro 24
Tagliata di filetto al tartufo euro 26

Antipasti

Tortino caldo di patate e zucchine su fonduta di parmigiano Reggiano euro 8
Fiori di zucca pastellati ripieni di mozzarella di Bufala e alici euro 7
Terrina di melanzane, pomodoro e mozzarella di Bufala euro 8
Coccetto di Bufala affumicata in pasta kataifi euro 9
Prosciutto di Parma 16 mesi e Bufala (Caserta) euro 12
Caprese Calda di Bufala e pomodorini (Caserta) euro 8
Tagliere di prosciutto di Parma 16 mesi euro 10
Tagliere di Patanegra de bellota euro 16
Tagliere Misto: prosciutto di Parma 16 mesi e formaggi
Caciomagno di pecora, pecorino toscano, caciottina al tartufo, toma al peperoncino, brie
euro 13
Mozzarella di Bufala Campana (Caserta) euro 6
Frittino vegetariano (carote, patate e zucchine) euro 7
Bruschettine lardo di collonnata, pecorino Toscano e miele euro 5
Bruschettine salmone e brie euro 5
Bruschettine al pomodoro su letto di rughetta euro 4
Carpaccio di carciofi, rughetta, grana e pinoli euro 13
Carpaccio di salmone norvegese marinato al sale e agrumi euro 14
Tartare di salmone* norvegese euro 12
Insalata tiepida di polpo, patate e pomodorini euro 10