Primi

Fettuccine, Tonnarelli e Rigatoni sono pasta all’uovo fatta in casa e tirata a mano
Spaghetti, pasta di grano duro

Spaghetti alla carbonara “l’originale” con guanciale Reatino euro 11
Tonnarelli alla gricia tartufata euro 12
Mezzemaniche 3Quarti: l’Amatriciana classica euro 11
Fettuccine di nonna Lisa, pomodoro e basilico euro 10
Tonnarelli cacio e pepe dello Sichuan euro 11
Fettuccine al rag├║ di filetto euro 11
Gnocchetti alla sorrentina euro 11
Gnocchetti crema di pistacchio, burrata, pachino, scottato al forno a legna euro 13
Pappardelle al cinghiale euro 12
Pappardelle asparagi e porcini euro 14
Fettuccine salsiccia tartufata, crema di zucchine e granella di nocciole euro 13
Rigatoni alla carbonara al pistacchio euro 13